Согласно последним данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), опубликованным в сентябре 2025 года, более 2,6 миллиарда человек во всём мире — почти треть населения планеты — не имеют финансовой возможности обеспечить себе здоровое питание. Об этом сообщают Dengi.ua со ссылкой на инфографику visualcapitalist.com.
Отмечается, что ФАО определяет рацион, соответствующий стандартам здорового питания, как такой, что обеспечивает около 2330 ккал в сутки и включает продукты из шести основных групп:
- крахмалистые (например, рис или картофель),
- овощи,
- фрукты,
- бобовые,
- орехи и семена,
- продукты животного происхождения (молочные изделия, мясо, яйца),
- масла и жиры.
Читай также: Индекс благосостояния: назван ТОП самых богатых стран по 3 показателям
Сообщается, что наибольшее количество людей, испытывающих трудности с доступом к здоровой пище, проживает в Азии — 1,35 млрд человек. Несмотря на это, в процентном соотношении показатель там ниже среднего и составляет 28%, что объясняется высокой численностью населения региона. В Африке к югу от Сахары ситуация куда сложнее: здесь более 72% жителей — около 896,5 млн человек — не могут позволить себе необходимый рацион. В Латинской Америке аналогичный показатель достигает 159,4 млн человек, или примерно 26% населения.
В Европе и Северной Америке абсолютные показатели значительно меньше — 39,4 млн и 16,7 млн человек соответственно. Однако даже при более высоком уровне доходов речь идёт о миллионах людей, остающихся уязвимыми с точки зрения продовольственной безопасности.
В то же время существенное влияние на доступность питания оказывает его стоимость, которая заметно различается в зависимости от региона. Самые высокие цены зафиксированы в Карибском бассейне (5,48 долл. в день) и Латинской Америке (4,87 долл.), что объясняется зависимостью от импорта и ограниченными экономиями от масштаба. В Африке к югу от Сахары стоимость в среднем ниже — 4,37 долл., но именно там наблюдается самый высокий уровень недоступности продуктов. При этом самые низкие цены отмечены в Северной Америке, Европе и Океании — от 3,85 до 4,03 долл. в день, что отражается и в минимальной доле населения, не имеющего возможности питаться полноценно.
Регионы мира с количеством населения, которые не могут позволить себе здоровое питание, а также их доля в общей численности населения:
- Азия 1,35 млрд (28,1%)
- Африка к югу от Сахары 896,5 млн (72,1%)
- Латинская Америка 159,4 млн (26,1%)
- Северная Африка 112,4 млн (41,3%)
- Европа 39,4 млн (5,3%)
- Карибский бассейн 22,5 млн (50,1%)
- Северная Америка 16,7 млн (4,3%)
- Океания 9 млн (19,6%)
- Мир в целом: 2,6 млрд (31,9%)
Средняя стоимость здорового питания на человека в день по регионам мира:
- Карибский бассейн 5,48 долл.
- Латинская Америка 4,87 долл.
- Северная Африка 4,76 долл.
- Азия 4,43 долл.
- Африка к югу от Сахары 4,37 долл.
- Европа 4,03 долл.
- Океания 3,86 долл.
- Северная Америка 3,85 долл.
- Мир в целом: 4,46 долл.
Как сообщали Dengi.ua ранее, в 2024 году рейтинг стран Европы по уровню количества бедных возглавляют Болгария (30,3%), Турция (30,4%) и Румыния (27,9%).
В то же время, как писали Dengi.ua, согласно данным Глобального отчета UBS о благосостоянии за 2025 год, Швейцария снова лидирует в мире со средним уровнем благосостояния на одного взрослого в боле 687 тыс. долл., а по медианному богатству на человека – Люксембург с более 395 тыс. долл.