Институт потребительских экспертиз провел проверку 10 производителей колбасы - грубых нарушений не нашел
Редакция ФИНАНСЫ bigmir)net получила результаты исследования Института потребительских экспертиз. Эксперты проверили 10 разных производителей колбасных изделий: Глобино, Самобранка (мясокомбинат Юбилейный), Дружба народов, Луганский деликатес, Ятрань, Сытный ряд (АТБ-маркет), Алан, Скворцово, Щирий кум, Кременчугмясо.
По результатам исследования стало ясно, что все образцы оказались действительно сделанными из мяса, а нарушений по физико-химическим показателям ни у кого не нашли.
Отличился только Сырный ряд (АТБ-Маркет) - в сосисках была обнаружена кишечная палочка. Она погибает при температуре 60С, поэтому при термической обработке (варке), данный продукт станет пригодным для употребления, но, безусловно, лучше бы её в продукте вообще не было.
Также, эксперты отметили, что производители честно придерживаются рецептур при производстве, и не добавляют в фарш нежелательных добавок.
Стоит отметить, что ранее ФИНАНСЫ bigmir)net сообщали о том, что в Украине 97% колбасы – синтетика. Такое громкое заявление сделал начальник Госпотребинспекции Сергей Кияниченко.
По словам чиновника, в Украине на сегодня только 3% колбасных изделий не содержат синтетических веществ.
Источник: ФИНАНСЫ bigmir)net
