Мировое потребление шоколада растет, в то время как производство какао снижается, поэтому в 2011-2012 сельскохозяйственном году на рынке, вероятно, установится баланс спроса и предложения, а со следующего года мир может вернуться к дефициту шоколада, прогнозирует Международная организация какао (ICCO).
Как сообщило агентство Bloomberg, в 2011-2012 сельскохозяйственном году, который начнется в октябре, объемы потребления какао и его производства составят по 3,9 млн тонн.
В текущем году производство какао, вероятно, достигнет 4,03 млн тонн при спросе на уровне 3,8 млн тонн.
Сокращение положительного разрыва между предложением и спросом может привести к росту цен на какао, которые упали на 17% с марта, когда был зафиксирован 32-летний максимум в $3775 за тонну из-за политической нестабильности в Кот-д'Ивуаре.
Однако рост активизируется лишь с 2012 года, до конца 2011 года какао, скорее всего, будет торговаться в диапазоне от $3000 до $3100 за тонну, заявил исполнительный директор ICCO Жан-Марк Анга.
В ходе торгов в четверг цены на какао с поставкой в сентябре упали в Лондоне на 1,4% - до $3145 за тонну.
Напомним, в начале года мировые цены на какао достигли рекордных отметок на фоне беспорядков в Кот'д-Ивуаре.
Однако после сообщений о снятии санкций и большом запасе какао в Абиджане и Сан-Педро в ходе торгов на нью-йоркской бирже NYMEХ (New York Merchantile Exchange) котировки майских фьючерсов на какао-бобы несильно изменились, прибавив в цене 0,26%, свидетельствуют данные торгов.
Как сообщалось ранее, ученые утверждают, что уже через 20 лет шоколад будет на одном уровне с икрой, то есть будет практически роскошью.
По материалам Интерфакс-Украина
