Зарабатываем на коллекционировании вин

Собственная коллекция в Украине есть скорее инструмент экономии, чем заработка

Закладка состояния

При грамотном выборе вина и наличии условий для его хранения оно может стать выгодной инвестицией, через несколько лет принеся неплохую прибыль. Правда, эксперты связывают инвестиции в закладку вина не столько с высокой прибыльностью, сколько со сложностью и рискованностью процесса. "Закладка вина -- это своего рода лотерея. И эта игра целесообразна для вин высшей категории", -- считает управляющий винным бутиком "Премиумвин" Олег Гапон. По его словам, на будущую цену заложенного на хранение вина влияет очень много факторов. Например, популярный сейчас производитель через несколько десятков лет может вообще прекратить свое существование.

"Возможно, удорожание составит от 50% до 300% за десятилетие, но совершенно не обязательно. И не факт, что это вино по прошествии десяти лет еще будет жить", -- считает администратор магазина "Винный бутик" Владимир Омельчук. Удорожание украинских вин в среднем составляет примерно 5--10% в год (то есть 50--100% за десятилетие). Если хочется проверить, можно сходить и посмотреть ценники на коллекционные вина "Массандры" в ее фирменном магазине.

Коллекционирование вин в Украине -- дело достаточно новое. Пока отечественные частные коллекционеры участвуют в мировых винных аукционах только в качестве покупателей и не столько для того, чтобы пополнить коллекцию, сколько для того, чтобы заработать имя. "Хорошая репутация необходима для коллекционера. Без нее ликвидность коллекции будет недостаточно высокой", -- утверждает Олег Гапон.

Хранить в сухом месте!

Однако есть несколько условий для того чтобы, купив вино сегодня, завтра можно было заработать на нем кругленькую сумму.

Условие первое: правильный выбор вина. На выдержку можно закладывать далеко не все вина. Эксперты рекомендуют сухие красные из классических сортов винограда, а также некоторые белые полусладкие, десертные и крепленые. При этом последние имеют самый серьезный вид на долгожительство. "Крепленые вина достойны закладки на хранение и могут порадовать даже через 100 лет, правда, уже ваших потомков", -- утверждает г-н Омельчук.

При выборе объектов закладки эксперты советуют покупать лучшее из того, что позволяют средства, по возможности -- лучшие вина лучших лет. Однако не стоит приобретать слишком много вина одного производителя или одного года, поскольку и то и другое может выйти из моды.

"Люблю вина из Рислинга, нравится сам сорт -- яркий, с высокой кислотностью. Вина из него, как правило, пригодны для длительного хранения в коллекции. Этот сорт позволяет получать вина с различным составом -- от сухих до вин с остаточным сахаром. Хорошо отношусь к Рислингам и с Рейна и Мозеля", -- рассказал "Деньгам" председатель правления ЗАО "Одесский завод шампанских вин" Дмитрий Ткаченко,.

Совершенно не обязательно закладывать вина Старого Света, можно подобрать неплохие экземпляры и среди продукции США, Австралии и других "новосветских" стран. Однако судить об эффективности вложений в эти вина пока сложно, поскольку данных относительно изменения их стоимости за долгое время недостаточно -- сами вина довольно молоды.

Условия второе: правильные условия хранения. Прежде чем купить бутылку вина и заложить ее на длительное хранение, необходимо посоветоваться со специалистом, который поможет в выборе, подскажет в каких условиях вино необходимо хранить. Стоит учесть, что на такую консультацию, возможно, придется потратиться.

И самое важное -- для хранения вина необходимы специальные условия, обычный подвал или холодильник не подойдет. Но даже в специальных холодильниках рекомендуется хранить вино не более года, поскольку вибрация сильно ему вредит.

Винный шкаф нужен для того, чтобы вино как можно дольше сохраняло свой вкус и аромат. Если коллекция небольшая и не предназначена для очень длительного хранения, это для нее -- идеальное место.

Винные шкафы бывают стандартными, повышенной комфортности, элитными и эксклюзивными. Следует помнить, что всем требованиям хранения вина отвечают только винные шкафы высокой комфортности, в стандартных же возможно отсутствие вентиляции и регулировки влажности, а также повышенный уровень вибрации.

Перед выбором винного шкафа специалисты для начала советуют решить, какие именно вина и в каких количествах в нем будут храниться.

В Украине можно найти винные шкафы таких известных брендов, как Siemens-Bosh, Electrolux, Liebherr, Vestfrost и других. Недорогой шкаф от Samsung можно приобрести за 1600 грн., а за модель от Miele придется выложить более 25 тыс. грн. И это далеко не предел! Но эксперты говорят, что хороший винный шкаф для шести сортов вин на 173 бутылки можно купить примерно за 10 тыс. грн.

Однако винные шкафы -- хорошее и относительно дешевое решение лишь для небольшой коллекции. Стоит же ей увеличиться до 500 бутылок, и одним шкафом уже не обойтись. Требуется более радикальное решение, а именно -- винный погреб.

Винный погреб -- идеальное место для длительного хранения вина, особенно больших коллекций. Одно неудобство -- создание погреба требует привлечения специалистов: инженеров-геологов, проектировщиков, архитекторов, дизайнеров, строителей, плотников.

Обустраивая свой винный погреб, лучше отдавать предпочтение натуральным материалам -- дереву, камню, кирпичу. Специалисты утверждают, что это благоприятно отразится на условиях хранения вина. Особое внимание стоит уделить выбору системы климат-контроля, которую лучше покупать у известного производителя. Стоимость проекта и самого строительства винного погреба зависит от многих объективных факторов, а также от пожеланий заказчика. Разумеется, цена погреба, построенного с нуля, будет отличаться от стоимости оборудованного, например, в подвале жилого дома. Эксперты в разговоре с корреспондентом "Денег" отказались назвать даже приблизительные цифры. И это верный признак того, что рынок такого рода услуг в Украине еще не сложился и за устройство винного погреба придется изрядно переплатить. :(

ИТОГО:

Чтобы заработать на собственной винной коллекции, нужно купить винный шкаф или построить винный погреб, правильно выбрать вино (проще хранить сухие красные и крепленые вина) и набраться терпения. А потом разочароваться в вине как в инвестиционном инструменте. Потому что в Украине винные коллекции еще долго будут неликвидны.

Где еще почитать

об услугах по обустройству винных погребов:

www.winebutik.kiev.ua

www.shnayder-design.com.ua

отследить изменения цен на вино можно на сайтах:

http://www.christies.com,

http://www.sothebys.com,

http://www.ritchies.com,

http://www.uvine.com,

http://www.winebid.com,

http://www.wine.com,

http://www.zachys.com,