Говядина всего за последние 2 недели выросла в цене на 7%, ее средняя цена в супермаркетах составляет 219,13 грн/кг, вместе с тем курятина подешевела на 6%.. Об этом сообщает УКАБ ("Украинский клуб аграрного бизнеса")
Тенденция подорожания говядины не нова - она наблюдается еще с 2018 года. Ключевой причиной подорожания называют постоянное сокращение объемов производства в Украине. В 2021 года объемы производства говядины сократились на 10% по сравнению с предыдущим годом. При этом эксперты считают, что эта динамика продолжается и в текущем году.
Однако цена на курятину за 2 последние недели снизилась на 6%, и сейчас ее можно купить в среднем за 100,82 грн/кг.
В УКАБ объясняют это аналогичными причинами. Ведь в отличие от говядины, в Украине растут объемы производства курятины. По результатам января текущего года было произведено на 8,1% больше этого вида мяса, если сравнивать с тем же периодом 2021 года.
Напомним, что за январь 2022 года в Украину было импортировано 6,62 тыс. тонн свинины, что в 4 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.
