Рост цен на продукты питания в Украине частично обусловлен последствиями российских атак на энергетическую инфраструктуру. Об этом в интервью БизнесЦензор рассказал заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Тарас Высоцкий, сообщают Dengi.ua.
По его словам, удары по объектам энергетики напрямую отражаются на себестоимости продукции.
"Обстрелы инфраструктуры, в частности энергетической, безусловно влияют на себестоимость производства. Предприятия вынуждены работать на альтернативных источниках энергии, использовать генерацию, повышающую затраты. Это фактор, постепенно закладывающийся в цену", – отметил Высоцкий.
При этом чиновник подчеркнул, что оснований ожидать стремительного скачка цен нет.
"По состоянию на данный момент можем говорить о прогнозируемом росте цен на уровне 2-3% в ближайший период. Это умеренная динамика, без резких скачков", - сообщил замминистра.
Он уточнил, что дальнейшая ценовая динамика будет зависеть от ряда обстоятельств — как от факторов, связанных с продолжающейся российской агрессией, так и от объемов будущего урожая.
"Дальнейшая ситуация будет зависеть от нескольких факторов: стабильности энергоснабжения, ситуации безопасности, логистики и урожая нового сезона. Пока что оснований говорить о неконтролируемом росте цен нет, но определенное инфляционное давление сохраняется", - уточнил Тарас Высоцкий.
Он также напомнил, что правительство расширило инструменты поддержки предпринимателей, чтобы сгладить влияние этих факторов и сдержать рост себестоимости, не допустив резкого удорожания продуктов для украинцев.
Как сообщали Dengi.ua, в Госстате отчитались о росте цен и инфляции в Украине за январь 2026 года.
Кроме того, как писали Dengi.ua, в Украине хлебопекарни в начале февраля 2026 года вынуждены были поднять цены на хлеб в среднем на 5%.
