Цього тижня в Україні піднялися ціни на огірки. Подорожчанню цієї продукції на ринку сприяють відразу кілька факторів, повідомляють аналітики EastFruit.
Так, нині тепличний огірок великим оптом уже надходить у продаж по 18-30 грн/кг, що в середньому на 20% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
"Передусім зростанню відпускних цін сприяє скорочення пропозиції огірка на ринку. При цьому попит у цьому сегменті досить високий, причому ця продукція затребувана не лише на свіжому ринку, а й переробними підприємствами", - йдеться в повідомленні.
За словами експертів, українським господарствам вдається підвищувати ціни на огірок за рахунок дуже обмеженої пропозиції.
На сьогодні тепличний огірок в Україні вже коштує в середньому вдвічі дорожче, ніж за аналогічний минулорічний період. До того ж гравці ринку впевнені в подальшому подорожчанні з огляду на підвищений попит на цю продукцію.
Раніше ми писали, що перець в Україні став дорожчати, оскільки пік пропозиції овоча вже пройшов. При цьому почали знижуватися ціни на цибулю під час масового збирання врожаю.
