В Україні цього тижня зафіксовано подорожчання білокачанної капусти. Однак підвищувальний ціновий тренд притаманний лише сегменту продукції високої якості, повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
"Головною причиною подорожчання в цьому сегменті стала досить обмежена пропозиція якісної капусти, оскільки більшість господарств закладає її в сховища, відмовляючись від реалізації за поточними цінами", - йдеться в повідомленні.
Зазначається, що продаж білокачанної капусти ведеться в діапазоні 7-10 грн/кг, що в середньому на 20% дорожче ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Водночас ціна на білокачанну капусту в Україні вже в середньому в 1,7 раза вища ніж за аналогічний період 2021 року. При цьому більшість учасників ринку прогнозують подальше її подорожчання через зниження виробництва цієї продукції в країні.
Раніше ми писали, що тривале зростання вартості огірків в Україні призвело до суттєвого збільшення імпортних поставок. При цьому ціна на місцевий огірок протягом тижня практично не змінилася.