У листопаді вартість свинини в Україні знизилася на 4% порівняно з попереднім місяцем. Про це повідомили аналітики Асоціації "Свинарі України".
У листопаді середня ціна кілограма свинини становила 178,2 грн/кг, що на 4,1% або 7,6 грн/кг дешевше ніж у жовтні.
"На початку місяця кілограм свинини у мережах роздрібної торгівлі коштував 184 грн/кг, а в кінці листопада та на початку грудня його ціна була на 10 грн/кг нижчою. При цьому найпомітніше знизилася ціна на несезонний ошийок: з 215,1 грн/кг у перший тиждень листопада до 197,1 грн/кг у кінці місяця. Трохи менше здешевлення торкнулося корейки, стегна та лопатки, які впродовж листопада подешевшали на 12,5-15 грн/кг", - йдеться в повідомленні.
За словами експертів, основною причиною послаблення цін на охолоджену свинину є зниження закупівельних цін на живець свинини як під впливом сезонних чинників, так і через нові обставини військового часу.
"Зокрема, окрім обмежень із боку купівельної спроможності, відчутний вплив на обсяги кінцевої реалізації мають перебої з електроживленням. Останнє змушує роздрібну торгівлю переглядати кількість та об’єми замовлень, а споживачів корегувати зміст та структуру продуктового кошика", - зазначили в АСУ.
Там додали, що, незважаючи на екстремальніші умови роботи, більшість постачальників та покупців уже адаптувалися до них, тож надалі оператори очікують відносної стабілізації роздрібної торгівлі.
Раніше ми писали, що в Україні стрімко зростає вартість імпортного тепличного огірка.
