В ноябре стоимость свинины в Украине снизилась на 4% по сравнению с предыдущим месяцем. Об этом сообщили аналитики Ассоциации "Свиноводы Украины".
В ноябре средняя цена килограмма свинины составила 178,2 грн/кг, что на 4,1% или 7,6 грн/кг дешевле, чем в октябре.
"В начале месяца килограмм свинины в сетях розничной торговли стоил 184 грн/кг, а в конце ноября и начале декабря его цена была на 10 грн/кг ниже. При этом заметнее всего снизилась цена на несезонный ошеек: с 215,1 грн/кг в первую неделю ноября до 197,1 грн/кг в конце месяца. Чуть меньшее удешевление коснулось корейки, бедра и лопатки, которые в ноябре подешевели на 12,5-15 грн/кг", - говорится в сообщении.
По словам экспертов, основной причиной ослабления цен на охлажденную свинину является снижение закупочных цен на живец свинины как под влиянием сезонных факторов, так и из-за новых обстоятельств военного времени.
"В частности, кроме ограничений со стороны покупательной способности, ощутимое влияние на объемы конечной реализации оказывают перебои с электропитанием. Последнее заставляет розничную торговлю пересматривать количество и объемы заказов, а потребителей корректировать содержание и структуру продуктовой корзины", - отметили в АСУ.
Там добавили, что, несмотря на более экстремальные условия работы, большинство поставщиков и покупателей уже адаптировались к ним, поэтому в дальнейшем операторы ожидают относительной стабилизации розничной торговли.
Ранее мы писали, что в Украине стремительно растет стоимость импортного тепличного огурца.
