Очікується, що ціни на полуницю знижуватимуться протягом червня, досягаючи свого мінімуму на початку сезону консервації, що є сприятливим часом для закупівлі ягід для зимових запасів. Про це повідомила керівниця відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції "Шувар", що у Львові, Тетяна Попович, передає AgroTimes.
Цього року сезон української полуниці розпочався на кілька тижнів раніше через сприятливі погодні умови. Унаслідок аномально теплої весни збір полуниці почався на три тижні раніше, ніж зазвичай - уже в третій декаді травня.
Наразі на оптовому ринку "Шувар" полуниця коштує 60-65 грн за кг. Ціни на ягоду на початку сезону коливалися від 100 до 150 грн/кг.
"Упродовж сезону, особливо ближче до його піку, який припадає на другу половину червня, ціни знижуються через збільшення пропозиції на ринку. Незважаючи на те, що цьогорічні весняні заморозки дещо пошкодили частину врожаю, очікується, що ціни будуть дуже близькими до минулорічних", - пояснила експерт.
Вона зазначила, що сезон консервації зазвичай починається наприкінці червня та на початку липня, коли ціни на полуницю та інші сезонні ягоди досягають свого мінімуму. Минулого року ціни почали знижуватися вже в червні, і схожа ситуація очікується цьогоріч, додала Попович.
Раніше ми писали, що на оптовому ринку "Шувар" черешня коштує від 100 до 140 грн за кг, тоді як на початку сезону середня ціна становила 175 грн/кг.
