Ожидается, что цены на клубнику будут снижаться в течение июня, достигая своего минимума в начале сезона консервации, что является благоприятным временем для закупки ягод для зимних запасов. Об этом сообщила руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции "Шувар" во Львове Татьяна Попович, передает AgroTimes.
В этом году сезон украинской клубники начался на несколько недель раньше из-за благоприятных погодных условий. Вследствие аномально теплой весны сбор клубники начался на три недели раньше обычного - уже в третьей декаде мая.
В настоящее время на оптовом рынке "Шувар" клубника стоит 60-65 грн за кг. Цены на ягоду в начале сезона колебались от 100 до 150 грн/кг.
"В течение сезона, особенно ближе к его пику, который приходится на вторую половину июня, цены снижаются из-за увеличения предложения на рынке. Несмотря на то, что весенние заморозки в этом году несколько повредили часть урожая, ожидается, что цены будут очень близки к прошлогодним", - пояснила эксперт.
Она отметила, что сезон консервации обычно начинается в конце июня и начале июля, когда цены на клубнику и другие сезонные ягоды достигают своего минимума. В прошлом году цены начали снижаться уже в июне, и похожая ситуация ожидается в этом году, добавила Попович.
Ранее мы писали, что на оптовом рынке "Шувар" черешня стоит от 100 до 140 грн за кг, в то время как в начале сезона средняя цена составляла 175 грн/кг.
