На поточному тижні в Україні відновилося зростання цін на моркву. Подорожчання обумовлено досить високим попитом на якісну продукцію в умовах обмеженої пропозиції. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Так, сьогодні основні угоди з продажу моркви укладаються по 25-33 грн/кг, що в середньому на 10% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Як пояснюють експерти, зростання цін на українському ринку моркви пов'язане зі стрімким скороченням пропозиції в місцевих господарствах. Багато фермерів уже встигли повністю реалізувати закладену продукцію, коли більшість інших великих господарств ведуть відвантаження виключно за раніше укладеними контрактами.
Зростання цін на моркву не стримує навіть присутності на ринку значних обсягів польської продукції. При цьому попит на імпортну моркву також залишається дуже високим.
Зазначається, що наразі ціна на якісну моркву в Україні вже в середньому у 2,4 рази вища, ніж рік тому. Деякі виробники планують і надалі підвищувати вартість за умови збереження сьогоднішніх темпів збуту.
Раніше ми писали, що в Україні за рік подорожчала цибуля через збільшення собівартості вирощування. Нині ціни на неї стабільні, але можуть зрости навесні за скорочення запасів.