З початку квітня 2025 року в Україні спостерігається зниження вартості курячих яєць. Період цінових піків можна вважати завершеним. Про це повідомили експерти асоціації "Союз птахівників України" (СПУ), передає Укрінформ.
Фахівці зазначають, що ціни на птахофабриках не завжди синхронно змінюються з цінами на прилавках магазинів. Зазвичай розрив у вартості триває близько 7-10 днів.
Тож ця аналітика базується на пропозиції саме нефасованих яєць, які більш об'єктивно відображають цінові тренди на ринку.
"За нашою інформацією, з початку квітня ціни на нефасовані яйця категорії С1 зменшились з 57,90 грн до 52,10-52,70 грн/десяток. На сьогодні є акційні пропозиції на яйця від різних торговельних мереж із ціною 47,90 грн для стимулювання продажів інших продуктів до великодніх свят", - ідеться в повідомленні.
У середньому ціна знизилася на 10%, а з урахуванням спеціальних знижок у супермаркетах - до 17%. Зокрема, у столичних мережах супермаркетів ціни варіюються: у "Сільпо" - 49,90 грн, у "Форі" - 53 грн, у Novus - 47,90 грн, в Auchan - також 53 грн.
Як пояснили експерти, традиційно перед Великоднем попит на яйця зростає, що підштовхує виробників до збільшення пропозиції. Це створює певну рівновагу на ринку й підтримує тенденцію до зниження цін.
В асоціації зазначають, що передбачити подальший рух цін складно. На це впливають щотижневі коливання вартості зернових та інших складових виробництва, а також зміни споживчого попиту.
Надалі формування цін залежатиме як від ситуації на ринку, так і від собівартості виробництва. Однак ситуація в галузі стабілізувалася.
"Пікові періоди подорожчання вже пройдено, надалі з потеплінням буде збільшуватись пропозиція яєць від домогосподарств, що сприятиме підвищенню пропозиції на ринку і відповідно до зниження цін реалізації промислових виробників", - підсумували в СПУ.
Раніше ми писали, що в січні-березні 2025 року експорт яєць з України склав 496 млн штук, що є значним показником. Порівняно з першим кварталом 2024 року поставки зросли вдвічі.
