В Україні почала дорожчати ріпчаста цибуля. З початку поточного року аграрії вперше змогли значно підвищити відпускні ціни на овоч. Про це повідомляють аналітики EastFruit.
Основними причинами зростання вартості фахівці називають сезонне скорочення запасів цибулі в господарствах і посилення закупівельної активності з боку оптовиків.
Наразі фермери готові відвантажувати ріпчасту цибулю не дешевше 14-20 грн/кг, що в середньому на 55% перевищує рівень цін кінця минулого робочого тижня.
Підвищення вартості не вплинуло на купівельний інтерес, попит продовжує зростати на тлі помітного дефіциту якісного товару.
Значна частина господарств уже реалізувала всі запаси, а ті, хто все ще має у своєму розпорядженні залишки продукції, призупинили продажі. Це створює дефіцит на ринку, посилюючи купівельну активність і сприяючи подальшому зростанню цін.
Зазначається, що станом на сьогодні ціни на ріпчасту цибулю в Україні перевищують минулорічний рівень на 59%. На думку учасників ринку, тенденція до подорожчання збережеться до початку масових поставок продукції нового врожаю.
Раніше ми писали, що з початку квітня 2025 року в Україні спостерігається подорожчання столового буряка, чому сприяє різке збільшення попиту на продукцію. Наразі ціни на овоч борщового набору вже в середньому в 2 рази вищі, ніж в аналогічний період минулого року.
