В Україні може подорожчати хліб. Вартість головного продукту продовжуватиме зростати приблизно на 0,5-1% на місяць. Таким прогнозом поділилася головна наукова співробітниця відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" Світлана Черемісіна, передає biz.today.ua.
Читайте також: Ціни на продукти в Україні зросли на 30% за рік: що й наскільки
За даними Держстату, хліб із початку року подорожчав на 3,3%.
Експертка розповіла, як змінилися ціни на хлібопекарську продукцію у 2023 році:
- хліб пшеничний із борошна вищого гатунку: +1,7% - до 41,81 грн/кг;
- хліб пшеничний із борошна першого ґатунку: +1,8% - до 34,81 грн/кг;
- батон: +2,2% - до 22,30 грн/500 г;
- житній хліб: +1,4% - до 35,56 грн/кг.
Читайте також: "Найнижчий показник із лютого 2022": як змінилися ціни на продукти у квітні
Зазначається, що у квітні хліб подорожчав приблизно на 20-30 коп. за кілограм - на 0,5%. Черемісіна вважає, що це пов'язано з тривалою енергетичною кризою в Україні. Також впливає зростання цін на пальне, яке очікується з 1 липня.
За прогнозом вченої, до кінця року пшеничний хліб 650 г, який на початку травня коштував 32 грн, подорожчає до 34,65 грн (на 4-8%). Вартість батону також може зрости на 4-8% - з 22,30 грн до 24,15 грн. Залежно від виду хліба він додасть у ціні від 1,5 до 3 грн за буханець.
Раніше ми писали, що в Україні вартість цибулі до осені буде зростати й далі.