В Україні з початку поточного тижня фермери почали активно підвищувати відпускні ціни на буряки. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Читайте також: Держстат оцінив річну інфляцію: як змінилися ціни в Україні
Так, ціни на буряки на ринку вже зросли до 12-16 грн/кг, що в середньому на 33% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
За словами експертів, основною причиною такого помітного подорожчання є істотне скорочення пропозиції столових буряків на українському ринку.
"Більшість українських господарств не мають у розпорядженні обладнаних сховищ, а запаси в необладнаних складах на цей час уже порядком виснажені. При цьому торговельна активність у цьому сегменті доволі висока, що також підстьобує цінове зростання", - йдеться в повідомленні.
Читайте також: Яйця, м'ясо та цибуля: які продукти можуть зрости в ціні взимку
Зазначається, що внаслідок подорожчання сьогодні ціни на столові буряки в Україні вже в середньому на 74% вищі, ніж в аналогічний торішній період.
Нагадаємо, в Україні стрімко дорожчає картопля, що призвело до оптових постачань імпортної продукції.