Найближчим часом в Україні можуть подорожчати овочі, фрукти та молочні продукти. Про це повідомив голова Комітету з питань аграрної та земельної політики Олександр Гайду.
"Традиційно восени починає зростати ціна овочів та фруктів, адже під час холодів їх потрібно зберігати у спеціалізованих сховищах. Це призводить до зростання собівартості виробництва та зменшення пропозиції, тому що господарства, що не мають таких сховищ, намагаються до початку холодів реалізувати свою продукцію, а господарства, в яких є склади, намагаються "розтягнути" реалізацію до початку літа, коли ціна буде вищою", - розповів Гайду.
За його словами, вартість овочів та фруктів поступово підвищуватиметься на 5-10% щомісяця. Молочна продукція також подорожчає, але не критично - на 3-5%. Також узимку варто знов очікувати суттєвого збільшення ціни за яйця.
"Рекордсменом зі зростання цін цього року знову будуть курячі яйця. Велика частка яєць в Україні виробляється саме в невеликих господарствах. Зараз ми знаходимося в точці, коли зменшується пропозиція від домогосподарств і ціна починає підійматися вгору. Тому велика вірогідність того, що до новорічних свят ціни сягнуть показника минулого року, коли яйця на полицях коштували близько 75 грн за десяток", - зазначив нардеп.
Він додав, що, попри прогнозоване зростання цін, усе ж таки вартість більшості продуктів восени 2023 року коштує дешевше, ніж торік. Зокрема, гречка подешевшала більш ніж у 2 рази. Цьогорічний урожай гречки є рекордним, тож це сприятиме зниженню ціни на крупу.
Раніше ми писали, що на українському ринку спостерігається надлишок білокачанної капусти, що змушує фермерів знижувати відпускні ціни на продукцію.
