В Україні планують створити державну систему банків продовольства, завдяки якій соціально вразливі громадяни зможуть безкоштовно отримувати продукти харчування. Йдеться про безпечну їжу, яку магазини та виробники не встигли продати, але яка залишається придатною до вживання. Про це заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький розповів в інтерв'ю БізнесЦензор, передають Dengi.ua.
Нова система фудбанкінгу працюватиме за європейською моделлю. Виробники, супермаркети і торговельні мережі зможуть передавати непродані продукти в спеціальні продовольчі банки. Там їх сортуватимуть, формуватимуть продуктові набори та безоплатно передаватимуть людям, які опинилися в складних життєвих обставинах.
Насамперед допомогу зможуть отримувати переселенці, самотні пенсіонери, багатодітні сім'ї, безхатченки та інші категорії населення, які потребують соціальної підтримки.
За оцінками Тараса Висоцького, щорічно в Україні утилізується до 2,5 млн тонн продуктів, частина яких все ще придатна для споживання. При цьому гуманітарної допомоги сьогодні потребують понад 12,7 млн українців.
"Наше завдання - максимально скоротити ці втрати і спрямувати такі продукти на підтримку людей, які цього потребують", - зазначив Висоцький.
У міністерстві пояснюють, що передавати будуть не прострочені товари, а продукти, безпечні для здоров'я. Наприклад, крупи, чай, каву, консерви, печиво, шоколад, овочі та фрукти з неідеальним зовнішнім виглядом, а також товари з пошкодженим пакуванням.
Крім того, до системи зможуть потрапляти продукти з маркуванням "Краще вжити до", термін якого вже минув, якщо вони залишаються безпечними. Такий підхід давно застосовується в країнах Європейського союзу.
Окремо передбачено можливість швидкого передавання швидкопсувних продуктів - молочної продукції, хліба або м'яса - якщо до закінчення терміну придатності залишається кілька годин або днів.
Зараз влада готує нормативну базу для повноцінного запуску системи. В Україні вже діють деякі податкові пільги для бізнесу, який передає продукти на благодійність, а новий механізм має зробити процес масштабнішим і системнішим.
Українські торговельні мережі загалом підтримують ініціативу. У Мінекономіки вважають, що впровадження фудбанків допоможе не тільки скоротити кількість харчових відходів, а й знизити навантаження на сім'ї, які змушені економити на їжі.
За даними досліджень, у 2026 році близько 20% українців економлять на продуктах харчування. Експерти зазначають, що через зниження доходів люди дедалі частіше замінюють м'ясо і молочні продукти дешевшими хлібом і картоплею.
Влада вивчає досвід різних країн ЄС, зокрема Чехії, Франції, Італії, Італії та Німеччини, щоб обрати найефективнішу модель для України. Головна мета реформи - зробити продукти доступнішими для тих, хто їх потребує, і водночас зменшити обсяги продовольчих втрат.
Раніше Dengi.ua повідомляли про те, що влітку 2026 року в Україні не очікується традиційного обвалу цін на овочі борщового набору.
Також Dengi.ua писали, що мережа McDonald's підвищила вартість бургерів, картоплі фрі, напоїв і комбо-наборів в українських ресторанах.
