В Украине планируют создать государственную систему банков продовольствия, благодаря которой социально уязвимые граждане смогут бесплатно получать продукты питания. Речь идет о безопасной еде, которую магазины и производители не успели продать, но которая остается пригодной к употреблению. Об этом заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Тарас Высоцкий рассказал в интервью БизнесЦензор, передают Dengi.ua.
Новая система фудбанкинга будет работать по европейской модели. Производители, супермаркеты и торговые сети смогут передавать непроданные продукты в специальные продовольственные банки. Там их будут сортировать, формировать продуктовые наборы и бесплатно передавать людям, оказавшимся в сложных жизненных обстоятельствах.
Прежде всего помощь смогут получать переселенцы, одинокие пенсионеры, многодетные семьи, бездомные и другие категории населения, нуждающиеся в социальной поддержке.
По оценкам Тараса Высоцкого, ежегодно в Украине утилизируется до 2,5 млн тонн продуктов, часть которых все еще пригодна для потребления. При этом гуманитарной помощи сегодня нуждаются более 12,7 млн украинцев.
"Наша задача — максимально сократить эти потери и направить такие продукты на поддержку людей, которые в этом нуждаются", — отметил Высоцкий.
В министерстве объясняют, что передавать будут не просроченные товары, а продукты, безопасные для здоровья. Например, крупы, чай, кофе, консервы, печенье, шоколад, овощи и фрукты с неидеальным внешним видом, а также товары с поврежденной упаковкой.
Кроме того, в систему смогут попадать продукты с маркировкой "Лучше употребить до", срок которой уже истек, если они остаются безопасными. Такой подход давно применяется в странах Европейского союза.
Отдельно предусмотрена возможность быстрой передачи скоропортящихся продуктов — молочной продукции, хлеба или мяса — если до окончания срока годности остается несколько часов или дней.
Сейчас власти готовят нормативную базу для полноценного запуска системы. В Украине уже действуют некоторые налоговые льготы для бизнеса, который передает продукты на благотворительность, а новый механизм должен сделать процесс более масштабным и системным.
Украинские торговые сети в целом поддерживают инициативу. В Минэкономики считают, что внедрение фудбанков поможет не только сократить количество пищевых отходов, но и снизить нагрузку на семьи, которые вынуждены экономить на еде.
По данным исследований, в 2026 году около 20% украинцев экономят на продуктах питания. Эксперты отмечают, что из-за снижения доходов люди все чаще заменяют мясо и молочные продукты более дешевыми хлебом и картофелем.
Власти изучают опыт разных стран ЕС, в том числе Чехии, Франции, Италии и Германии, чтобы выбрать наиболее эффективную модель для Украины. Главная цель реформы — сделать продукты доступнее для нуждающихся и одновременно уменьшить объемы продовольственных потерь.
Ранее Dengi.ua сообщали о том, что летом 2026 года в Украине не ожидается традиционного обвала цен на овощи борщевого набора.
Также Dengi.ua писали, что сеть McDonald’s повысила стоимость бургеров, картофеля фри, напитков и комбо-наборов в украинских ресторанах.
