В январе годовая инфляция на сливочное масло продолжила рост, увеличившись почти на 34% по сравнению с аналогичным месяцем 2024 года. Этот уровень стал самым высоким за последнее десятилетие, хотя в феврале 2023 года и в 2017 году показатель также поднимался до 30%.
Об этом сообщает партнер проектов «Инфагро» Максим Фастеев в своем ТГ-канале.
По его словам, основным драйвером роста цен является товарный рынок (нефасованное масло, которое продается крупными партиями, в т.ч. экспортируется или импортируется). Однако именно здесь скрываются положительные новости для потребительской аудитории. На графике видно, что в сентябре годовая инфляция товарного рынка масла достигала 60%, но сейчас упала до 20%.
Эксперт поиграл с линией тренда для инфляции товарного показателя (за последние 10 лет) и оказалось, что среднее скользящее (в периоде 12 месяцев, то есть год – синяя линия на графике) очень напоминает потребительскую инфляцию.
«Годовая потребительская инфляция сливочного масла может ускоряться и по итогам февраля (или даже марта), но это происходит уже не из-за подорожания продукта в магазине, а из-за низкой базы предыдущего периода. Потребительские цены на масло уже стабилизируются (писал о случаях акционных предложений, ждем официальную статистику февраля до января), весной должны увидеть более массовое влечение к снижению конечной стоимости продукта» - резюмировал Максим Фастеев.
Ранее мы писали о том, что, несмотря на то, что цены на молочные продукты на украинском рынке остаются высокими, их рост замедлился.
