С начала апреля 2025 года в Украине наблюдается подорожание столовой свеклы, чему способствует резкое увеличение спроса на продукцию. На данный момент цены на овощ борщевого набора уже в среднем в 2 раза выше, чем в аналогичный период прошлого года. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
Активизация торговой деятельности стала ключевым фактором роста цен. Как отмечают сами производители, на внутреннем рынке сформировался настоящий ажиотаж, а объемы свеклы в хозяйствах стремительно уменьшаются на фоне постоянного увеличения оптовых заявок.
В условиях повышенного спроса аграрии практически ежедневно пересматривают отпускные цены в сторону повышения.
На сегодняшний день стоимость свеклы варьируется от 20 до 26 грн за килограмм, что примерно на 17% превышает показатели конца предыдущей рабочей недели.
Участники рынка объясняют рост стоимости значительным снижением сбора свеклы в текущем сезоне. Главной причиной сокращения производства стали неблагоприятные погодные условия летом 2024 года. В результате многие хозяйства уже завершили реализацию своей продукции, а остатки в хранилищах других производителей практически исчерпаны.
Отмечается, что текущие цены на столовую свеклу примерно вдвое выше, чем в аналогичный период прошлого года. Учитывая продолжающийся рост спроса при стремительном сокращении предложения, большинство экспертов ожидают дальнейшего повышения стоимости этой продукции.
Ранее мы писали, что с начала апреля 2025 года в Украине наблюдается снижение стоимости куриных яиц. Период ценовых пиков можно считать завершенным.
