Украина остается значимым участником мирового рынка бобовых культур, особенно в сегменте производства желтого гороха. Однако из-за полномасштабной войны темпы роста отрасли несколько замедлились. Об этом в интервью AgroPortal.ua рассказал исполнительный директор AGT Foods и президент группы компаний Arbel Хусейн Арслан, сообщают Dengi.ua.
По словам Арслана, основные площади под бобовыми располагались в южных областях Украины, которые сейчас частично оккупированы или регулярно подвергаются обстрелам.
Он сообщил, что сейчас украинские аграрии в этих регионах не могут полноценно заниматься производством.
«Выращивание бобовых на юге обусловлено тем, что эти культуры не требуют избыточной влаги и большого количества осадков. Бобовые хорошо растут и в засушливых условиях», - отметил Хусейн Арслан.
Он также подчеркнул, что при движении от южных регионов к северным количество осадков увеличивается, поэтому фермеры выбирают другие культуры, которые привычны и более востребованы в украинском агросекторе.
«В связи с глобальным потеплением бобовые культуры станут популярными и на востоке Украины, ведь они являются хорошим решением при климатических изменениях. Считаю, что Украина — это одна из немногих стран, которой пойдут на пользу климатические изменения», — считает Арслан.
По его оценке, помимо желтого гороха, который уже поставляется на экспорт, украинские производители имеют потенциал для выхода на мировые рынки с красной и зеленой чечевицей, а также нутом. Он добавил, что Украина способна выращивать качественный нут, однако его производство пока остается ограниченным.
Как ранее сообщали Dengi.ua, в 2025 году украинские аграрии собрали 670 тыс. тонн гороха на площади 275 тыс. га.
Dengi.ua также писали о том, что за минувшее 10 лет среднегодовая температура в Украине выросла на 2,2 градуса.
