Несмотря на утрату 39 молокоперерабатывающих предприятий, которые остались на оккупированной территории, в Украине сегодня достаточно существующих мощностей для переработки молока, поскольку заводы не загружены.
Об этом сообщает Аgrotimes со ссылкой на слова председателя совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадима Чагаровского.
Читай также: «Золотая картошка»: почему продолжают расти цены, и какие сорта спасли урожай
«73 молокоперерабатывающих предприятия мощностью более 100 тонн в сутки в настоящее время способны перерабатывать 5 млн тонн молока – без модернизации, на имеющихся мощностях», – отметил Вадим Чагаровский.
По его словам, 39 молокоперерабатывающих предприятий – на оккупированных территориях.
«Если до войны статистика показывала работу 178 предприятий, то сейчас – около 110-112», – уточнил эксперт.
Ранее мы писали о том, что, по данным экспертов молочного рынка, из-за дефицита сырья октябрьская годовая инфляция на рынке сырого молока составит 35%-40%.