Несмотря на утрату 39 молокоперерабатывающих предприятий, которые остались на оккупированной территории, в Украине сегодня достаточно существующих мощностей для переработки молока, поскольку заводы не загружены.
Читай также: «Золотая картошка»: почему продолжают расти цены, и какие сорта спасли урожай
Об этом сообщает Аgrotimes со ссылкой на слова председателя совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадима Чагаровского.
«73 молокоперерабатывающих предприятия мощностью более 100 тонн в сутки в настоящее время способны перерабатывать 5 млн тонн молока – без модернизации, на имеющихся мощностях», – отметил Вадим Чагаровский.
По его словам, 39 молокоперерабатывающих предприятий – на оккупированных территориях.
«Если до войны статистика показывала работу 178 предприятий, то сейчас – около 110-112», – уточнил эксперт.
Ранее мы писали о том, что, по данным экспертов молочного рынка, из-за дефицита сырья октябрьская годовая инфляция на рынке сырого молока составит 35%-40%.