Чем Вы любите заниматься?

Помимо работы? Вообще мои увлечения до кризиса и после него -- это разные вещи. Раньше меня интересовали лыжи и дайвинг, я много ездила по Европе и уже успела почти везде побывать. У меня всегда стояла годовая шенгенская виза, поэтому когда появлялось свободное время, то ехала отдыхать на уик-энд или на неделю. Из-за кризиса все изменилось.

Кроме того, были неприятности по одному моему предприятию (Pleasure-Café, имел место рейдерский захват), и мы до сих пор латаем "дыры". Поэтому мои вкусы и потребности претерпели некоторые изменения и стали более локальными: если лыжи -- то это Карпаты, если культурный отдых "посмотреть" -- то это Львов и Одесса. Но знаете, это неплохо. Так я стала лучше узнавать Украину.

Старые увлечения видоизменились. Появились ли новые?

Чтобы не впадать в истерику от осознания происходящего и как-то сохранить оптимизм, стала больше читать: и профессиональную, и художественную литературу. У меня есть друг "ботаник-читатель", который советует книги, подходящие мне по характеру, современные и такие, чтобы не надоедали.

Какая последняя прочитанная книга?

Амели Катомп "Косметический враг".

А шопинг?

Раньше с подружками хвастались: "Вау! Как мне повезло! Я нашла потрясающие туфли за $500!" А сейчас ценовая политика стала совсем другой. Изменилось отношение к деньгам, я стала их считать. Теперь я говорю: "Ме-недж-мент, девочки, ме-недж-мент. Оказывается, можно жить и на другие деньги". Наш бизнес построен таким образом, что инвестор вкладывает деньги, мы с партнером (Маргарита Сичкарь, см. "Деньги" №19 от 08.02.2007, доступно на www.dengi.ua) отдаем их, а потом получаем дивиденды.

Раз уж Вы об этом заговорили, то куда вкладываете свои свободные средства?

У меня есть кое-какая недвижимость, которую я с успехом не продала до кризиса (Смеется.), а сейчас уже не время. Я хотела купить квартиру, но ее хозяева оказались очень жадными людьми, которые за неделю подняли цену на 15%. Поэтому я отказалась от сделки и лишилась задатка, но сейчас даже рада, ведь вошла в кризис без кредитов.

А депозиты, ценные бумаги?

Были депозиты, на которых я потеряла очень много денег, примерно 50%, как и все. Я ж такая оптимистка, верила в Украину и в гривню! А сколько я этот депозит вытаскивала! Пришла я за ним в октябре, а выдали мне его в марте.

Давайте вернемся к шопингу. Где Вы покупаете вещи и какие марки предпочитаете?

Раньше посещала только брендовые бутики: Sanahunt, Spazio. А сейчас это больше аутлеты (магазины, в которых производитель продает с существенной скидкой остатки коллекции предыдущего сезона. -- Ред.). Еще у меня есть подружка в Париже, которую я сегодня утром провожала в аэропорт, и она мне привозит вещи. Она связана по работе с индустрией моды, поэтому у нее есть возможность получать скидки на скидки. В итоге получается намного дешевле, чем у нас в магазинах. Раньше я даже подумать не могла о том, что буду носить вещи, которые не сама выбрала. А сейчас проснулось доверие к чужому вкусу. Вот что делает кризис! (Смеется.)

Какое отношение к деньгам хотите видеть у Ваших детей?

Моей старшей дочери 21 год. С подросткового возраста она начала летом работать в наших заведениях. У нас с бывшим мужем была возможность ее содержать, но мы использовали европейский метод воспитания. Когда все деньги, заработанные за лето, она тратила на один поход в магазин за школьными принадлежностями и на два мороженых, дочка осознавала ценность денег. Сейчас Вероника учится заочно и работает у меня. Должна сказать, что она очень хороший исполнитель, но для руководящей должности еще не доросла. Я пробовала ставить ее администратором на несколько месяцев, однако пока что она недостаточно организованная, может себе позволить прийти на час позже, например. Но к бизнесу относится ответственно. Наверное, отчасти потому, что это мой бизнес, и она лично заинтересована в его успехе.

Брендовые вещи дочке покупаете?

Нет, но она "дергает" их из моего гардероба. Одежду она покупает за свои деньги, а я только обеспечиваю быт и учебу. Вообще она умеет распоряжаться деньгами и делать сбережения лучше, чем я. Это очень правильно, и я горжусь ею.

Любите драгоценности?

Украшения с бриллиантами я стала носить года четыре назад. Мне не хотелось стареть, а эти камни для меня -- атрибут взрослых женщин. Шуба у меня появилась только несколько лет назад. Вообще такие вещи никогда не были приоритетными. Если я чего-то не могла себе позволить, то не страдала и не резала себе вены по этому поводу. Я всегда говорю, что беру другим: например, хорошим вкусом и умением сочетать. Мой хороший друг Тарас Краскин (дизайнер одежды Taras Kraskin) хвалит мое умение комбинировать, хотя я ношу стиль Sport Glam, а он работает в классике.

Какие у Вас часы?

Спортивные Rolex и вот эти -- Omega. Бренд для меня не имеет большого значения. Главное -- внешнее восприятие и многофункциональность.

Расскажите подробнее, в какую недвижимость Вы вкладывали деньги?

Я купила участок с домом на Батыевой горе, когда перевозила сюда маму из Ташкента. Когда мамы не стало, осталась эта недвижимость. Там основная ценность именно в земле. Я ее не продавала, поскольку цены все время росли, да деньги и как-то особо не были нужны. Из-за жадности, в общем-то. А потом… Стукнул кризис, а когда понадобились деньги, ее стало уже невозможно продать, поэтому стоит. Но ничего, думаю, это судьба. Может, детки построят там себе красивый дом.

Расскажите о жадности. На что Вам жалко тратить деньги?

Точно никогда не стала бы покупать платье за 35 тыс. грн или отдыхать в Турции за $20 тыс. В общем, мне не нравится, когда что-то стоит неоправданно дорого. Наверное, десять лет совместной жизни с европейцем научили относиться к деньгам практично и соизмерять цену вещи с ее ценностью. Может быть, если бы у меня был другой доход, я бы по-другому относилась. Когда в наших заведениях клиенты заказывают бутылку шампанского Crystal за 5 тыс. грн, я на это смотрю и не понимаю, хотя для бизнеса это хорошо. А я бы по-другому потратила эти деньги, лучше детям отдала бы.

Виола Ким  Начинала свою карьеру с работы официанткой. Затем принимала непосредственное участие в известных проектах "111", "112", "Pleasure-Cafe" и многих других. Сейчас является совладелицей заведений "Коммунальная квартира" и "Viola's Pub"