Отмечается, что, например, в США и Европе каждый второй продукт выбрасывается после покупки.
Согласно исследованию, бессмысленно произведенные излишки еды появляются из-за сочетания таких факторов, как серьезный контроль за продажей просроченных продуктов, плохая уборка урожая и расточительность потребителей.
Ученые считают подобное положение вещей трагичным и заявляют, что Земле, численность населения которой к концу столетия, по прогнозам, вырастет на три миллиарда, стоит разработать стратегию разумного питания.
Ранее Корреспондент.biz писал, что за праздники украинцы выбросили в мусорное ведро продуктов почти на миллиард гривен.
Источник: Росбалт
