Об этом говорится в исследовании, проведенном европейскимиэкспертами в рамках проекта Veg-i-Trade, который призван сократить потеритовара во всех сегментах продовольственной сети.
"Почти половина фруктов и овощей, собранных вгосударствах ЕС, должны квалифицироваться как безвозвратные потери", - отмечаетсяв докладе.
По оценкам экспертов продовольственной исельскохозяйственной организации ООН, в мировых масштабах потери фруктов иовощей при сборе урожая составляют 5,5%, в торговой сети - 7,5% и 13% - врезультате не бережного к ним отношения со стороны самих покупателей.
Напомним, 3 октября сообщалось, что Украину в этом году ждет перепроизводство овощей.
Источник: РИА Новости
