Но, отсутствие дождей вИспании может снизить мировое производства масла примерно на 20% по сравнению спрошлым годом, когда в мире было произведено более чем 3 млн. тонн оливковогомасла, пишет британское издание The Economist.
В начале года высокий уровень производстватолкнул цены на самый низкий уровень за последние девять лет, но за последниетри месяца цена оливкового масла выросла более чем на 50%, до $3400 за тонну.Запасы, оставшиеся с прошлого года, помогают держать рост цен под контролем, носкорее всего цены вырастут более $4000 за тонну.
Высокие цены являются долгожданным стимуломдля других частей Южной Европы. Италия и Греция являются следующими по величинепроизводителями, ответственными за еще 20% мирового производства.
Издание отмечает, что потребителей в Европе могутспасти новички оливкового производства - Чили и Австралия, которые производятмасло и оливки отличного качества, а также продукция из Калифорнии в США. Ростпроизводства в этих странах позволит устранит монополию Южной Европы в мировойиндустрии оливкового масла.
Корреспондент.biz
Источник: Новости раздела Экономика на korrespondent.net
