Больше всего, повысились цены на масла и жиры, а также на зерновые культуры.
Так, в октябре 2010 г. мировой индекс цен на продукты питания достиг 197 пунктов, в то время как в октябре 2009 г. он составлял 157. В частности, цены на мясо повысились на 18%, со 117 до 138 пунктов, на молочные продукты – на 28,4%, со 158 до 203, на зерновые культуры – на 32%, с 166 до 219, на масла и жиры – на 42,7%, со 152 до 217, на сахар – на 7,4%, с 321 до 345 пунктов.
