По прогнозам участников рынка, в течение нескольких лет эта продукция завоюет до 20% сегмента.
На отечественном рынке чая начал активное развитие сегмент фиточаев и фруктово-ягодных смесей. Их растущая популярность среди покупателей связана с общемировой тенденцией здорового образа жизни. Именно поэтому многие производители могут значительно укрепить свои позиции на рынке за счет растущего направления потребительских предпочтений.
Уже сейчас в Украине насчитывается почти 100 производителей фиточаев, большинство которых имеют статус региональных. Они выпускают продукцию в пределах своей области, а почти 20% украинских производителей имеют выход на национальный рынок.
Особое место на рынке чая Украины занимает продукция из трав. Крупнейший национальный производитель фруктового и травяного чая — «Экопродукт» (ТМ «Карпатский чай», «Карпатская лечебница», «Экопродукт», «Чайные сокровища мира») с долей рынка в 40%. В сегменте фруктовых чаев весомое место занимают ТМ Milford, Mabroc и Pickwick. Чайные компании, учитывая любовь украинцев к травяным напиткам, расширили ассортимент иностранным сырьем, как, например, чай под ТМ «Чайная страна» («Альпийский луг»), ТМ «Надин» предлагает большой выбор фруктовых и зеленых ароматизированных чаев с добавлением плодов, трав, экзотических растений.
Кроме того, многие отечественные производители сбывают продукцию через аптеки.
Заинтересовались растущим сегментом и импортеры. Для закрепления своих позиций на рынке ведущие производители традиционных чаев выводят травяные и фруктово-ягодные смеси как дополнительный ассортимент к основному продукту.
В конце прошлого года «Пирамида» (ТМ Ahmad, «ТЭТ», «Грэйс!») представила украинскому потребителю фруктово-ягодные и травяные смеси под ТМ Ahmad Tea London. Фасуется этот продукт в Харькове.
Еще одна компания — «Світ чаю» — импортирует готовые фруктовые и травяные смеси из Германии и Чехии. По словам заместителя директора компании Максима Липко, преимуществами работы с европейскими фабриками являются прежде всего строжайший контроль качества подготовки исходного сырья и производства купажей и удобная герметичная комбинированная упаковка. А вот недостаток — высокая цена такого продукта. «Как правило, этот чай стоит дороже на 10-25% в силу дороговизны компонентов»,— отмечает менеджер. При условии же использования отечественного сырья эксперты прогнозируют более 20% рентабельности работы компании в нынешних условиях.
В целом рынок фруктовых и травяных смесей не имеет определенной структуры и находится в процессе становления. Как отмечает менеджер по связям с общественностью и прессой СКУ ООО «Пирамида» Александр Алискеров, ситуация в сегменте еще только формируется и конкурентная среда пока еще слабая. А вот в странах ЕС подобная продукция пользуется очень высоким спросом. «На европейских рынках тенденция к росту доли компотов в объеме общего рынка чая все больше набирает обороты, поскольку это натуральный продукт»,— отмечает он.
По разным оценкам экспертов, сейчас обсуждаемый сегмент украинского рынка чая занимает от 2% до 8%. По прогнозам аналитиков и участников рынка, в течение нескольких лет доля травяных и фруктовых чаев вырастет до 15-20%. «Есть хорошие перспективы роста в силу растущего увлечения здоровым образом жизни»,— говорит Максим Липко.
Перспективы развития рынка фиточаев, связанные с общим увеличением доходов населения и популяризацией здорового образа жизни, достаточно высоки. По прогнозам участников рынка, растущая насыщенность этого сегмента рынка предполагает в дальнейшем расширение ассортимента и повышение качества продукции.
Стоит отметить, что кризис ощутимо сократил количество производителей и импортеров. И сейчас украинский рынок чая переживает активный период консолидации. Поэтому занять свою нишу именно сейчас стало как никогда актуальным для компаний.
Источник: Экономические известия
