ЕБРР уже имеет положительный опыт сотрудничества с компаниями, производящими молочную и сырную продукцию в Украине. Однако финансовая организация заинтересована в углублении сотрудничества в молочной отрасли, как это уже результативно происходит в зерновом секторе. Так, прежде всего, ЕБРР готов содействовать привлечению инвестиций для улучшения качества отечественной молочной продукции.
«ЕБРР уже профинансировал ряд молочных и сырных компаний, но иногда они сталкиваются с проблемой получения высокого качества молока. Поэтому, как мы это делали в зерновом секторе, так мы хотели бы наладить диалог в молочном секторе, чтобы помочь привлечь инвестиции», − подчеркнул директор Департамента аграрного бизнеса ЕБРР Жиль Меттеталь.
В свою очередь, Министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк отметил, что на сегодня Украина продолжает наращивать экспорт молочной продукции и расширять его географию.
«В 2012 году Украина экспортировала 156,5 тысячи тонн молочной продукции, что составляет 7,2% от общего объема производства молочных продуктов. В частности, экспортировались молоко, сливки, сыры, молочная сыворотка, мороженое. Вместе с ростом объемов экспорта расширяется и его география. Например, на сегодняшний день мы экспортируем молочную продукцию в Азербайджан, Молдову, Грузию, Туркменистан, Армению, Россию. Также мы начинаем поставки кисломолочной продукции в ОАЭ, Пакистан, Мьянму и др.. И я доволен отметить, что потребитель в других странах все больше привыкает к украинской молочной продукции и желает ее покупать. А это - главное», - отметил Николай Присяжнюк.
Увеличить экспорт можно за счет модернизации перерабатывающих предприятий, расширения крупнотоварного производства молока, а также повышения товарности молока у мелких производителей благодаря использованию доильных аппаратов и развитию молочных кооперативов.
«Сегодня мы способны контролировать качество молока, которое производят единоличники и реализуют на организованных продовольственных рынках. Однако качество будет выше, если селяне будут производить молоко организованно - в кооперативах», - подчеркнул Николай Присяжнюк.
Кроме того, по словам главы ведомства, почти на 500 отечественных предприятиях действуют системы контроля качества и безопасности продукции, из них около 20% заводов − по производству молочной продукции.
«Кроме финансирования и мотивирования производства молока, необходимо техническое обеспечение для производства стандартизированной продукции. Мы возлагаем большие надежды на подписание Соглашения о ЗСТ с ЕС, что будет стимулировать экспорт высококачественных молочных продуктов с Украины. А это, в свою очередь, обеспечит модернизацию производства и переработку высококачественных молочных продуктов на территории Украины. И сейчас наша задача - дать качественную стандартизированную продукцию, а также расширить ее линейку », - отметил Николай Присяжнюк.
