Цены на продукты в Украине традиционно взлетают перед Пасхой, поскольку в праздничные дни спрос на них бывает значительно выше, чем обычно. Однако со спадом пасхального ажиотажа вниз пойдет и стоимость продуктов, утверждают эксперты. Об этом сообщает издание Сегодня.
Читай также: Пасхальная корзина 2016: что купить и во сколько обойдется (инфографика)
Эксперт мясного и молочного рынка Алина Жарко прогнозирует, что за несколько дней до Пасхи на рынках мясо может подорожать на 5-7 грн. После праздника цены продолжат расти, однако не столь резко.
“Сейчас совпадут выходные, к тому же будут праздники. Люди будут покупать мясо, а с ростом спроса при стабильном предложении по законам экономики растет и цена. Действительно, перед Пасхой на рынках мясо может подорожать и на 5-7 грн, но в супермаркетах такого роста не будет“, - отметила она.
Средняя стоимость мяса в Украине:
Читай также: Майские на природе: ТОП-5 самых дешевых домов под Киевом
- свинина - 67-69 грн за кг (в мае цена вырастет на 6-7%);
- курятина в мае подорожает на 7-8%;
- тушка - 39-40 грн за килограмм;
- филе - 58-60 грн за килограмм;
- говядина - 83-84 грн за кг (в мае подорожает на 2-3%).
Читай также: Майские праздники 2016: девять идей для бюджетного отдыха
В то же время, по словам Жарко, оснований для роста цен на молочные продукты нет. В Украине начался сезон “большого молока“, и у операторов рынка появилась возможность снизить цены. Однако, учитывая, что зимой некоторые производители молока несут убытки, для того, чтобы в среднем по году остаться “в плюсе“, цены в сезон “большого молока“ снижать не будут.
“Сейчас на мировом рынке цены на молоко достаточно низкие, это также может повлиять и на наших продавцов. Но значительных изменений на цены ждать не стоит. Скорее всего, те цены, которые есть на молочную продукцию сейчас, в мае останутся прежними. Обычно нет значительного роста или падения цены с переходом из одного в другой сезон. Немного может подешеветь молоко - летом оно продается на стихийный рынках“, - рассказала эксперт.
Читай также: Продукты в Украине продолжат дорожать - ритейлер
Перед праздниками также возможно незначительное подорожание сыра и масла на 1-3%.
Средняя стоимость молочки в Украине:
- молоко - 13-14 грн за литр;
- масло - 106-107 грн за килограмм;
- сыр - 85 грн за килограмм.
Что касается овощей, то перед Пасхой огурцы могут подорожать на 3 грн, а помидоры - на 4-5 грн, рассказывает эксперт аграрных рынков Евгений Дворник. Но уже после праздников цены снизятся. Помидоры могут подорожать в случае, если будут проблемы с поставками.
Читай также: Пасха 2016: как сэкономить на подготовке к празднику - эксперты
Средняя стоимость овощей в Украине:
- огурцы - 36 грн за кг (перед Пасхой подорожают до 39 грн, а после подешевеют до 30 грн);
- помидоры - 39 грн за кг (перед Пасхой подорожают до 43 грн, а после подешевеют до 35 грн);
- лук - 6,5 грн за кг (в мае может подорожать до 7,5 грн за килограмм);
- морковь - 8 грн за кг (в мае может подорожать на 50-80 коп);
Читай также: В Украине подорожает ржаной хлеб - Укрхлебпром
- капуста - 8 грн за кг (в мае может подорожать на 50 коп);
- свекла - 7,5 грн за кг (в мае может подорожать на 50 коп);
- картофель - 3,7 грн за кг (в мае может подорожать на 10 коп).
В целом постный борщовой набор, по словам Дворника, стоит 33,5 грн за килограмм. При этом за месяц его стоимость поднимется на 5-7%. Летом также продолжится подорожание капусты (до первых больших урожаев). Цены на крупы, муку и яблоки в мае значительно не изменятся.
Смотри также - Эксперт рассказал, какие продукты будут дорожать из-за роста курса доллара:
