Ассоциация производителей молока предупреждает об учащении случаев реализации поддельного творога, передает ЭП со ссылкой на данные организации.
Факты его продажи уже зафиксированы в ряде областей, последний случай - на Николаевщине.
“Как правило, такие “продукты-фейки“ продают на вес. Этот “НЕтворог“ не вызывает подозрений у рядового потребителя: никакого специфического запаха, даже приятный на вкус, вдобавок имеет очень привлекательную цену - около 40 грн за килограмм“, - уточняют в ассоциации.
Читай также: Украина вошла в ТОП-10 мировых лидеров по экспорту “молочки“ в 2018
“Однако он не имеет никакого отношения к молочному продукту, так как в его составе молочный белок заменен растительным. Поэтому, фейковый творог не портится по несколько недель, еще одна неожиданность - он растворяется в молоке“, - пояснили в организации.
Для производства настоящего творога необходимо 6-7 литров молока, а для растительного “достаточно“ - 1,6-1,8 литров.
В ассоциации отметили - бороться с поддельной “молочкой“ поможет законопроект “О молоке, молочных и молокосодержащих продуктах“. В случае его принятия молоко и молочные продукты будут размещены на полках отдельно от их заменителей.
Ранее стало известно, как может подорожать “молочка“ в Украине за 2019.
Новости от Деньги.uа в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/dengiua.
