За червень середня роздрібна ціна кілограма охолодженої свинини зросла до 140,2 грн, що на 5,8% або 7,7 грн/кг вище порівняно з попереднім місяцем. Про це розповіли в Асоціації "Свинарі України" (АСУ).
"З 1 червня по 1 липня зміна роздрібних цінників коливалася в межах 4,3-11 грн/кг залежно від напівфабрикату. Зокрема, найбільше подорожчали тазостегнова частина (+11 грн/кг), ошийок та вирізка (+10 грн/кг), а найпомірніше - лопатка та грудинка (+4,3 та 6,3 грн/кг, відповідно)", - повідомили аналітики.
В АСУ зазначають, що порівняно з червнем 2021 року середня роздрібна ціна на свинину зросла на 7,8%.
"Проти інших видів м'яса подорожчання свинини за рік найменше: яловичина додала 27,7%, курятина - 16,6%, а індичатина - 11,3% проти минулого червня. Ціни на свинину в роздробі транслюють як подорожчання свинини в закупівлі, так і загальноекономічні тенденції", - додали експерти.
Раніше ми писали, що з початку війни в Україні по червень свинина подорожчала в середньому на 25% - з 40-47 грн/кг до 59-60 грн/кг. Проте вже восени ціни можуть повернутися на довоєнний рівень.
