За июнь средняя розничная цена килограмма охлажденной свинины выросла до 140,2 грн, что на 5,8% или 7,7 грн/кг выше по сравнению с предыдущим месяцем. Об этом рассказали в Ассоциации "Свиноводы Украины" (АСУ).
"С 1 июня по 1 июля изменение розничных ценников колебалось в пределах 4,3-11 грн/кг в зависимости от полуфабриката. В частности, больше всего подорожали тазобедренная часть (+11 грн/кг), ошеек и вырезка (+10 грн/кг), а умереннее всего - лопатка и грудинка (+4,3 и 6,3 грн/кг соответственно)", - сообщили аналитики.
В АСУ отмечают, что по сравнению с июнем 2021 года средняя розничная цена на свинину выросла на 7,8%.
"Против других видов мяса удорожание свинины за год меньше всего: говядина прибавила 27,7%, курятина - 16,6%, а индюшатина - 11,3% против прошлого июня. Цены на свинину в рознице транслируют как удорожание свинины в закупке, так и общеэкономические тенденции", - добавили эксперты.
Ранее мы писали, что с начала войны в Украине по июнь свинина подорожала в среднем на 25% - с 40-47 грн/кг до 59-60 грн/кг. Однако уже осенью цены могут вернуться на довоенный уровень.
