С начала войны в Украине по июнь свинина подорожала в среднем на 25% - с 40-47 грн/кг до 59-60 грн/кг. Однако уже осенью цены могут вернуться на довоенный уровень. Об этом рассказал руководитель свиноводческого направления агрохолдинга KSG Agro Василий Старобор, пишет УНИАН.
"Изначально цена была на довоенном уровне, а рост спроса был незначительным. Затем наблюдался спад цен, связанный с выходом с рынка Слобожанского агрокомбината, "АПК-Инвест" и других игроков. На рынке появилось много свиноматок, и увеличенное предложение повлияло на уменьшение цены. Но впоследствии цены выросли", - сообщил Старобор.
По его словам, выход юго-восточных производителей, отсутствие импорта и рост цены на топливо повлияли на стоимость свинины.
При этом осенью 2022 года цены могут вернуться на довоенный уровень, считает эксперт. Это связано с тем, что из-за войны аграрии имеют большие проблемы со сбытом зерновых.
"Многие из производителей в сфере растениеводства, начиная от фермеров с объемом урожая в 2-3 тонны и заканчивая крупными агрокомпаниями, в этих условиях могут прибегнуть к стратегии "прокачки зерна через мясо". Это означает, что в диапазоне 2-4 месяцев они направят урожаи на производство комбикормов и соответственно откорм тех же свиней. Увеличение предложения свиноводческой продукции позволит вернуть цены на свинину на прежние, довоенные отметки", - объяснил Старобор.
Ранее мы писали, что с мая в Украине наблюдается подорожание гречки. Сейчас килограмм крупы стоит около 90 грн. Однако цены могут снизиться осенью после сбора урожая.
