Через війну в Україні ведення повноцінної офіційної статистики з овочівництва ускладнене, проте неофіційні дані вказують на надлишок продукції так званого борщового набору. Про це в інтерв'ю SEEDS розповів президент Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тарас Баштанник, повідомляють Dengi.ua.
За його словами, на ринку спостерігається перевиробництво практично всіх ключових овочів - цибулі, капусти, моркви, буряка та картоплі.
"Можна констатувати, що в Україні перевиробництво овочів усього борщового набору: цибуля, капуста, морква, буряк і картопля. Абсолютно всіх. Причина проста - це дуже високі ціни на ці позиції рік тому. Відповідно це завжди стимулює розширення площ. Хочеться додати, мабуть, ложку дьогтю в бочку меду, сказавши вкотре, що так, на жаль, фермери і виробники розплачуються за свою недалекоглядність. Не можна просто брати і бездумно розширювати площі, розуміючи, що це зробить кожен сусід. Ось і є перевиробництво", - зазначив він.
Баштанник також підкреслив, що відносно стабільне фінансове становище зможуть зберегти ті господарства, які мають у своєму розпорядженні сучасні та місткі овочесховища.
На його думку, це дасть їм змогу притримати врожай до кінця зими або початку весни, коли ринкова ситуація може покращитися.
"Тоді, звісно, ціни очікується хоч трохи вищі, бо зараз вони, в принципі, нижчі від собівартості, за деякими позиціями, там, у кілька разів нижчі від собівартості", - додав очільник УПОА.
Коментуючи ситуацію з тепличними овочами, Тарас Баштанник відзначив відсутність суттєвих змін. На його думку, ринок огірків і томатів, які вирощуються в українських теплицях, залишається у звичних рамках.
"В Україні є кілька тепличних комплексів, які вирощують овочі, перш за все, огірок і помідор. І він, звісно, взимку в нас дорогий через занадто дорогі енергоресурси. Він, можливо, якісніший за турецький, але й удвічі дорожчий. Тому тут ситуація, в принципі, не нова, вона не змінилася і не зміниться найближчими роками", - вважає він.
Як раніше повідомляли Dengi.ua, минулого тижня ціни на білокачанну капусту зросли на 25%, але вони все ще на 82% нижчі, ніж рік тому.
Також Dengi.ua писали про те, що відбувається з експортом ключової агропродукції України.
