Очікування високого врожаю акацієвого та соняшникового меду вже призвели до падіння закупівельних цін — незважаючи на те, що врожай гречки цього року виявився значно нижчим за середній.
Про це пишуть Dengi.ua з посиланням на AgroTimes.
Який урожай меду зібрали пасічники у 2026 році
Цього року медозбір в Україні загалом виявився непоганим, проте очікування високого врожаю вже спричинили зниження закупівельних цін на мед. Про це пише голова ради директорів «Пасіка 21» Сергій Шаронін.
За його словами, урожай акації був середнім, гречки — значно нижчим за середній, тоді як липа та соняшник, особливо в північних регіонах, дали хороші результати.
Чому впала ціна на акацієвий та соняшниковий мед
Після повідомлень про непоганий урожай акації в Румунії почала знижуватися її оптова закупівельна ціна. Незабаром знизилася й ціна на соняшниковий мед — щойно ринок відчув перспективу високого врожаю.
Додатковий тиск на ціни створюють очікування швидкого вичерпання цього року безмитної квоти на ввезення меду до ЄС та обговорення змін у правилах оподаткування.
Чому пасічники по-різному реагують на падіння цін
Частина пасічників активно продає мед, оскільки потребує коштів на підготовку бджіл до зими, погашення боргів тощо. Водночас господарства, які мають можливість зберігати продукцію, після проведення необхідних розрахунків вважають за краще притримати оптові продажі в очікуванні вигіднішої ціни.
Сергій Шаронін зазначає, що перехідних запасів меду з 2025 року практично не залишилося, тому ті, хто може собі це дозволити, намагаються відновити запаси.
