Украинские аграрии в текущем году могут собрать рекордный за последние три года урожай гречихи — 114 тыс. тонн, что на 16% превышает аналогичный показатель прошлого года. Такой прогноз сделала ассоциация "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ).
Эксперты пояснили, что увеличению объема урожая предшествовали несколько важных факторов. В частности, такого показателя удастся достичь за счет увеличения посевных площадей под данной культурой (+ 3% по сравнению с предыдущим годом).
Кроме того, прогнозируется, что в текущем году урожайность гречихи увеличится на 15%.
"В последние годы фонд потребления гречки в Украине находится на уровне 120 тыс. тонн. Таким образом, за счет собственного производства удастся на 95% удовлетворить потребность украинцев в гречке и быть менее зависимыми от возможных остановок импортных поставок из стороны России", — рассказала аналитик Светлана Литвин.
При этом по данным ассоциации, за 20 лет Украина сократила производство гречки в 4,6 раза. А Россия долгое время оставалась одним из основных поставщиков этой крупы, но в мае этого РФ запретила экспорт гречки в Украину. В свою очередь Министерство экономики заверило, что внутренние потребности в гречке будут полностью обеспечены.
В министерстве аргументировали, что в 2020/2021 маркетинговом году внутренняя потребность в гречихе составляет 131 тыс. тонн, из которых на пищевые потребности — 116 тыс. тонн., а Украина должна собрать в этом году 120 тыс. тонн гречихи. Поэтому дефицита крупы или резкого скачка цен на нее не ожидается.
Но стоит учитывать, что на ценообразование влияет не только урожай, а еще и, например, энергетическая затратная часть и ряд других факторов.
Ранее мы писали о том, кто виноват в росте цен на продукты по мнению украинцев. Отмечаем, что опрошенные граждане считают, что президент и Кабмин могут, но не решают социально-экономические проблемы государства.
