В Украине цены на мясо будут зависеть от стоимости энергоресурсов, кормов, витаминов, объема импортных поставок, инфляции и индекса потребительских цен. Такой прогноз дал аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопка.
По данным Госстата, стоимость свинины с начала 2022 года выросла на 33% и составила в сентябре 164,30 грн в среднем. Сало подорожало на 55% и стоит 149,7 грн.
В настоящее время на цену производства мяса влияют:
- стремительное сокращение поголовья. Из-за боевых действий и за счет оккупированных территорий поголовья свиней за 9 месяцев сократилось примерно на 10% в Украине. Параллельно с этим общая убойная масса животных за 9 месяцев по сравнению с 2021 годом уменьшилась на 11,8%;
- удорожание логистики и топлива для транспортировки;
- рост цены на витамины и микроэлементы;
- стоимость кормов.
По словам эксперта, стоимость зависит и от импорта мясной продукции, который сдерживает цены, даже если общий объем импорта составляет 15% от общего количества мяса на рынке Украины.
"За 9 месяцев 2022 года было импортировано 40,7 тыс. тонн свинины, что на 58% больше, чем в аналогичный период прошлого года. В настоящее время динамика начинает выравниваться и возвращается к довоенным временам. Скорее всего, в ближайшие месяцы ситуация стабилизируется, и мы не увидим на рынке больших объемов импортного мяса", - добавил Гопка.
Ранее мы писали, что в Украине стоимость куриных яиц достигла максимума. Значительного падения цен можно ожидать только весной.
