В Украине сохраняется тенденция снижения цен на землянику садовую (клубнику). Почему дешевеет популярная сезонная ягода, рассказали аналитики проекта EastFruit.
Как пояснили эксперты, снижать цены в данном сегменте производители вынуждены в связи со стремительным увеличением предложения клубники в местных хозяйствах, в то время как спрос на эту продукцию остается довольно сдержанным. При этом в текущем сезоне достаточно большой процент некондиционной ягоды.
Резкий рост предложения земляники садовой привел к снижению средних оптовых цен. Если еще в конце прошлой рабочей недели клубнику можно было продать по 60-100 грн/кг, то сегодня цены снизились до 40-70 грн/кг, что в среднем на 31% дешевле.
К тому же фермеры готовы снижать цену, потому что видят, что количество продавцов клубники постоянно растет, как и предложение данной ягоды на рынке.
Отмечается, что даже после удешевления стоимость клубники в Украине на сегодняшний день в среднем на 20% выше, чем в начале июня 2023 года.
Однако не исключено дальнейшее удешевление в данном сегменте уже со следующей недели. Дело в том, что предложение на рынке продолжает расти, а вот качество предлагаемой ягоды не всегда устраивает потребителей.
Напомним, ожидается, что цены на клубнику будут снижаться в течение июня, достигая своего минимума в начале сезона консервации, что является благоприятным временем для закупки ягод для зимних запасов.
