В конце лета в Украине выросли розничные цены на охлажденные мясные полуфабрикаты. Об этом сообщают аналитики Ассоциации "Свиноводы Украины" (АСУ).
Так, по данным АСУ, в августе охлажденная свинина в среднем подорожала на 3,2%, курятина прибавила 2,5% к средней цене в июле, а стоимость говядины выросла на 2,8%.
Как отмечают аналитики, хотя темпы прироста цен на свинину в августе против предыдущего месяца лидируют, в целом для потребителя этот вид мяса стал более доступным, чем годом ранее.
"Так, если в конце прошлого лета и в декабре предыдущего года килограмм охлажденной свинины стоил 206,1 грн/кг и 202,7 грн/кг соответственно, то в прошлом месяце средняя розничная цена составила 199,6 грн/кг", - говорится в сообщении.
В АСУ добавили, что премиальные свиные полуфабрикаты или те, спрос на которые сезонно выше, не всегда соответствуют общему тренду. Например, стейк, вырезка и ошеек в этом году дороже, а августовский прирост цен на востребованное мясо шеи и бедра демонстрирует выше средних темпы прироста цен.
Ранее мы писали, что импорт свинины в Украину остается рекордно низким, а экспорт в январе-августе уже превышает прошлогодний доработок.
