На украинском рынке на этой неделе фиксируется рост цен на столовую свеклу. По словам отечественных производителей, объемы запасов корнеплодов надлежащего качества сокращаются, тогда как интерес со стороны оптовых покупателей и торговых сетей продолжает усиливаться. Об этом сообщают Dengi.ua со ссылкой на данные EastFruit.
Отмечается, что в таких условиях аграриям удается реализовывать свеклу по цене 5–10 грн за килограмм (0,12–0,23 долл./кг), что в среднем на 19% превышает уровень, зафиксированный в конце предыдущей рабочей недели.
Сообщается, что участники рынка связывают подорожание с заметным снижением предложения. Практически завершены продажи продукции из необорудованных хранилищ, а объемы некондиционных овощей существенно уменьшились. Это позволило производителям пересмотреть стоимость качественной свеклы в сторону повышения.
В то же время текущие цены на данный овощ в Украине остаются примерно на 49% ниже, чем год назад. При этом эксперты не исключают, что нынешний рост может носить краткосрочный характер. Они предполагают, что дальнейшее повышение стоимости способно подтолкнуть фермеров к активной продаже запасов из хранилищ, что увеличит предложение на рынке и может привести к снижению цен.
Напомним, как сообщали Dengi.ua, на данный момент тепличные томаты в Украине уже реализуются в среднем на 10% дороже, чем в середине января 2025 года.
В то же время, как писали Dengi.ua, в Украине в прошлом году зафиксировано перепроизводство овощей борщевого набора.
