Малина продолжает удерживать статус главной экспортно ориентированной ягоды Украины, формирующей динамику всего ягодного сектора страны. Тем не менее, зафиксированное в 2025 году снижение объемов производства уже внесло существенные коррективы в структуру реализации продукции. Об этом пишет EastFruit, сообщают Dengi.ua.
Как отмечают аналитики ассоциации «Ягодоводство Украины», в предыдущие годы свежая ягода активно отправлялась на экспорт для дальнейшей переработки. Однако в 2025 году из-за ощутимого спада урожайности внутренние мощности смогли полностью поглотить весь доступный объем свежей малины. Как следствие, экспортных излишков в этом сегменте практически не осталось.
Читай также: Своего не хватает: в Украине начал дорожать картофель
Основная экспортная статья — замороженная малина — демонстрирует серьезное отставание от прошлогодних результатов. С июля по сентябрь 2025 года на внешние рынки было поставлено лишь 17,2 тыс. тонн, что на 30% меньше показателей аналогичного периода 2024 года. Эксперты прогнозируют, что при сохранении текущих тенденций общие объемы экспорта вплоть до мая 2026 года останутся на стабильно низком уровне.
При этом структура спроса не претерпела кардинальных изменений. Ключевыми покупателями украинской ягоды остаются Польша (45% от всех поставок) и Германия (18%).
Несмотря на общее проседание экспорта, поставки в Польшу парадоксальным образом выросли, достигнув рекордных отметок 2022 года. Специалисты объясняют этот феномен просто: польский рынок менее требователен к качеству сырья по сравнению с другими странами Западной Европы.
Часть украинского урожая, пострадавшая от весенних заморозков и не соответствовавшая строгим европейским стандартам, нашла сбыт именно на польском направлении. Это позволило отечественным фермерам реализовать продукцию, которая была бы забракована другими покупателями.
Аналитики также опровергли популярный среди польских аграриев нарратив о том, что украинская малина вытесняет местную продукцию. На практике прямой конкуренции на рынке замороженной ягоды между странами практически нет.
Украинское сырье преимущественно закрывает производственный дефицит, возникающий у польских переработчиков в пиковые периоды. Более того, значительная часть импортированной из Украины малины в итоге реэкспортируется Польшей в другие государства Европейского Союза.
Ранее мы писали, что производство фундука в сезоне 2025-2026 годов вышло на пик прибыльности, а цены на качественное ядро в январе достигли рекордных отметок.
Как мы писали ранее, Министерство сельского хозяйства США предупредило, что мировой рынок цитрусовых оказался перед угрозой дефицита из-за значительного сокращения урожая в ключевых регионах производства.