Производство фундука в сезоне 2025-2026 годов вышло на пик прибыльности, а цены на качественное ядро в январе достигли рекордных отметок. Об этом пишет EastFruit, сообщают Dengi.ua.
По словам Андрея Лапы, владельца бизнеса по производству оборудования для переработки орехов, в текущем году стоимость фундука значительно выросла, достигнув отметки в 100–200 грн/кг к концу сезона. Эксперт подчеркивает, что сегодня эта культура является даже более перспективной для инвестиций и посадки, чем традиционный грецкий орех.
Хотя на данный момент внутренний рынок Украины все еще остается импортозависимым и закупает значительные объемы продукции в Турции и Азербайджане, ситуация может кардинально измениться. Развитие отечественных промышленных плантаций позволяет прогнозировать полное импортозамещение уже в ближайшие 3–5 лет, а в течение пяти лет Украина имеет все шансы выйти на международный уровень и начать активный экспорт собственного фундука.
Как мы писали ранее, Министерство сельского хозяйства США предупредило, что мировой рынок цитрусовых оказался перед угрозой дефицита из-за значительного сокращения урожая в ключевых регионах производства.
Также мы уже писали, что стоимость тепличных овощей в Украине достигла максимальных показателей как минимум за последние пять сезонов.
