Из-за повышения стоимости составляющих в Житомирской области подорожал хлеб, сообщил заместитель председателя Житомирской облгосадминистрации по аграрным вопросам Николай Дейсан.
Так, сказал чиновник, в Житомирской области мука в январе-августе подорожала на 33%, что негативно повлияло на финансовое состояние хлебопекарных предприятий.
"Поэтому для поддержания рентабельности производства массовых сортов хлеба на положительном уровне и с учетом роста цен на вспомогательное сырье к аналогичному прошлогоднему периоду (в среднем на 5,5%, электроэнергии - на 19%, минимальной зарплаты - на 2,2%), хлебзаводы региона вынуждены повышать отпускные оптовые цены на отдельные сорта хлеба", - сказал он.
При этом Дейсан уточнил, что в августе цены на массовые сорта хлеба были повышены в среднем на 4-14% на заводах Новоград-Волынский хлебозавод, Бердичевский хлебозавод, Овручский хлебозавод, Коростенский хлебозавод.
"Средний по области уровень розничных цен на хлеб вырос на 2-3%", - добавил он.
Также зампредседателя Житомирской ОГА по аграрным вопросам сообщил, что анализ цен на рынке области свидетельствует, что после резкого роста в июле закупочных цен на зерно ситуация в этом плане стабилизировалась.
Чиновник отметил, что в августе закупочная цена на зерно пшеницы третьего класса в среднем по области составляла 1500 гривен за тонну, пшеницы четвертого класса - 1450 грн / т, пшеницы шестого класса - 1350 грн / т.
По материалам