Украинский рынок сливочного масла работает в условиях избытка продукции — на складах накапливаются большие запасы нереализованного товара. Из-за невыгодных условий продажи в ЕС производители вынуждены снижать цены на внутреннем рынке.
Об этом сообщают Dengi.ua со ссылкой на Infagro.
Почему в Украине дешевеет сливочное масло
Украинский рынок переполнен сливочным маслом. Продавать продукцию в страны Европейского Союза сейчас экономически невыгодно, поэтому на складах производителей накапливаются большие запасы нереализованного товара. Чтобы освободить место на складах и вернуть оборотные средства, компании вынуждены снижать цены внутри страны. При этом мировые цены на масло демонстрируют рост — однако украинские заводы пока не получают от этого прибыли.
Какие тактики выбирают производители масла в Украине
Каждый производитель выбирает собственную тактику для уменьшения убытков от ситуации на рынке. Основные стратегии украинских компаний:
- финансово стабильные предприятия оставляют продукцию на складах и ждут улучшения условий для продажи;
- часть компаний переориентировала логистику и везет товар в Молдову и страны Кавказского региона;
- большинство брендов снижают стоимость фасованного масла в супермаркетах через регулярные акции и скидки.
Благодаря этим распродажам украинцы покупают больше масла, но общую проблему рынка это не решает.
Почему производители не уменьшают производство масла
Ситуация усложняется тем, что заводы не останавливают линии производства — несмотря на низкую рентабельность. Ключевые показатели украинского рынка:
- в мае объемы производства масла стали самыми большими за последние годы;
- производство превысило потребности украинцев;
- высокие темпы выпуска продукции продлятся в начале лета.
После этого объемы переработки молока начнут падать. Если же запасы на складах будут продолжать расти, заводы снова опустят цены на масло.
Почему экспорт украинского масла остается ограниченным
Для стабилизации рынка украинским компаниям необходимо срочно наращивать экспорт. Однако с основными партнерами ситуация остается сложной. Текущее состояние экспорта сливочного масла:
- торговля с Европой остается сложной;
- поставки в Польшу и страны Балтии ограничены из-за местных экономических условий;
- единичные отгрузки в другие страны Западной Европы еще происходят.
То есть украинские производители фактически закрыты от ключевых рынков сбыта — а это давит на цены внутри страны.
Ранее Dengi.ua сообщали о том, что в Украине планируют создать государственную систему банков продовольствия, благодаря которой социально уязвимые граждане смогут бесплатно получать продукты питания.
Также Dengi.ua писали, что летом 2026 года в Украине не ожидается традиционного обвала цен на овощи борщевого набора.
