В Украине в среднем новогодний стол 2022 года обойдется в 1844,74 грн., что на 8,1% больше по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщил директор Национального научного центра "Институт аграрной экономики", академик НААН Юрий Лупенко.
По его словам, для оценки стоимости праздничного стола было взято традиционные блюда: салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки и т.д.
Сколько будут стоить блюда:
- салат "Оливье" - 198,54 грн., что на 24,6% больше 2021 года;
- салат "Селедка под шубой" - 121,57 грн.;
- селедка (0,5 кг филе) - 100 грн.;
- твердый сыр (300 г) - 75 грн.;
- овощи - 185,38 грн.;
- фрукты - 105,80 грн.;
- батон белого хлеба (1 кг) - 24,95 грн.;
- шоколадные конфеты (1 кг) - 170 грн.
Кроме того, выросла цена на 10-26% на мясные продукты. 0,5 кг сырокопченой колбасы "Салями" будет стоить 98,50 грн., это на 10,1 % дороже 2020 года, копченая грудинка - 110 грн., биток из свинины - 115 грн. За 1 кг куриного филе надо будет заплатить в среднем 120 грн.
Бутылка шампанского "Артемовское" будет стоить 109 грн., а коньяк "Шабо" 5-летней выдержки - 180 грн.
За деликатесы придется дополнительно заплатить около 480 грн. 120 г красной икры будет стоить 260 грн., а 200 г красной рыбы - 220 грн.
По словам эксперта, стоимость новогоднего стола с деликатесами вырастет до 2324,74 грн. А жителям Киева за такой стол нужно будет заплатить 2673,59 грн.
Ранее мы писали, что к новогодним праздникам подорожают цитрусовые, в частности мандарины.
