Министерство экономики внедряет реформу системы питания в украинских школах. Так, ведомство разработало и утвердило несколько требований к процессам создания меню для школьников. Их, а также само меню презентовали в киевском НВК №209 24 мая, сообщила пресс-служба Минэкономики.
Стало известно, что новое меню, состоящее из 160 блюд, введут со следующего учебного года. Так, в рационе детей обязательно увеличат количество полезных продуктов (фруктов и мяса), уменьшат процент соли и сахара в блюдах. Также впервые включены безглютеновые позиции. А вот колбасные изделия полностью уберут из школьного меню.
"Когда мы начинали работу над реформой системы школьного питания, мы поставили себе цель - повысить общий средний уровень питания в украинских школах. Я хочу, чтобы дети с удовольствием шли в школьную столовую, а родители были при этом уверены, что школьное питание полезно для здоровья", - рассказала первая леди Украины Елена Зеленская.
Кроме требований к рациону, Министерство утвердило гигиенические нормы производства и оборота пищевых продуктов на мощностях, расположенных в школах. Также установлены методические рекомендации по закупкам продуктов для приготовления блюд школьникам.
Ранее мы сообщали, что в Киеве нашли квартиру-муравейник, в которой прописано более 1000 людей.
