В целях недопущения пищевых отравлений из-за потребления продуктов, которые могут быть опасными вследствие нарушения температурных условий их хранения, следует соблюдать несколько правил.
Чтобы празднование прошло безопасно, покупайте продукты только в проверенных магазинах, мойте овощи и фрукты, держите сырые продукты отдельно от готовых и храните блюда в холодильнике.
На законодательном уровне устанавливаются четкие требования к безопасности пищевой упаковки и материалов, которые не должны выделять в продукты вредные вещества или посторонние запахи.